於民國91年創立於高雄傳統市場，民國92年真正創造麥芽餅奇蹟，拓展於網路後，創下魏記麥芽餅輝煌的佳績；魏記牛軋餅從民國100年轉型由麥芽糖一年時間終於研發成功，於102年開始網路訂單供不應求，而香濃可口不黏牙的牛軋餅火紅至今。

1977年次的魏綵霈一開始選擇高雄傳統市場起步，頂著風吹日曬雨淋，胼手胝足從10元20元做起，一步一腳印腳踏實地，逐夢緩慢的把不起眼的小生意做起來。

好不容易學會簡單的網路拍賣步驟，但一開始卻不如預期中的順利，在拍賣網上刊登了七天廣告，訂單卻遲遲不見踨影…，直到第八天、皇天不負苦心人，終於收到來自高雄楠梓﹤值得紀念﹥的第一筆訂單！也正式開啟魏記餅舖的網路傳奇

魏綵霈記憶猶新地說：那一次我還是自己出去跟買家面交完成的，因此魏綵霈對網路拍賣開始有了信心。伴隨著網路蓬勃發展，經過不斷的嘗試及調整終於找到生機，從擺攤的小生意慢慢的成長，如履薄冰、且戰且走、小心翼翼的經營；幸運的也打出了~魏記品牌~


屏東縣東港工廠門市

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